Bigar-oh~Choc-shock CUP

I onsdags fyllde Claes 20 och i torsdags fyllde Anders 19. Det blev en dunderfest och vi tog med oss cupcakes!

Chocolate-chip cupcakes (17 st)
2 dl strösocker
2 dl rårörsocker
3 dl sojamjölk
1 dl olja
6 dl vetemjöl
¾ tsk bakpulver
¾ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljpulver
2 msk kakao
100 g hackad mörk choklad

Blanda sockersorterna med olja och mjölk. Ha sedan i resten. Fyll formar till lite med än ¾.

Smörkrämen
75 g smält margarin
75 g rumstempererat margarin
Minst 4½ dl florsocker
½ msk kakao
1 krm vaniljpulver

Blanda allt till en smet. Bestäm hur pass krämig den ska vara med hjälp av mängden florsocker.

Garnera med bigarråer!