25 amerikanska cookies
3 dl Havregryn
2 dl vetemjöl
1/4 tsk salt
½ tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
½ tsk vanillinsocker
125 gram margarin
1 dl strösocker
1,25 dl farinsocker
1 st No Egg (1 tsk pulver och 2 msk vatten)
100 gram grovhackad choklad
Börja med att blanda de torra ingredienserna, havregryn, vetemjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och vanillinsocker. Blanda smöret och de båda sockersorterna i en separat bunke och blanda sedan ned mjölblandningen, no egg och chokladen. Rulla 25 ganska stora kulor och platta ut lite på en plåt med bakplåtspapper ganska glest. Grädda mitt i ugnen på 190ºc i 14-16 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar