Fettisdagen!

Kära bloggläsare. Vi vet att det var längesedan vi lade upp något. Vi ber om ursäkt för det. Ibland blir det bara så. Men här kommer en nästan rå semla med en omega 3-rik cashewgrädde och en nyttigare mandelmassa! (Vi bakade inte brödet själva, det köpte vi.)

Almost raw Semla
Cashewgrädde
2½ dl naturella cashewnötter
1 dl vatten
½ dl linfröolja
1 tsk vaniljpulver

Mixa nötterna fint. Mixa ihop det fina cashewkrosset med vattnet och vaniljpulvret till en slät massa. Häll i oljan i en tunn stråle samtidigt som du mixar. Ställ i kylskåpet en stund innan du serverar.

Raw mandelmassa
1 dl sötmandel
10 dl dadlar
Max 1 msk vatten

Just mix it! Klart.

Garnera på klassiskt vis och akta så att inte Kalla äter upp den före dig!