3 dl havregryn
2 dl vetemjöl
125 g margarin
1 dl strösocker
1 1/4 dl farinsocker
2 msk sojamjölk
½ dl lingon
½ dl hackade hasselnötter
1/4 tsk salt
½ tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
Lite kanel och ingefära
Mixa allt utom lingon och hasselnötter i en matberedare. Häll sedan i lingon och hasselnötter och blanda ihop. Rulla till kulor (ca 1½ - 2 cm diameter) och lägg på en plåt med bakplåtspapper (Tips! Lägg folie under bakplåtspappret - då fastnar inte kakorna) och grädda i ugnen på 200°C i 17-18 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar